Тайська кухня — карі та баланс смаків

Тайська кухня — карі та баланс смаків — електронний посібник

Уявіть як тайська їжа на доставку перестає вас вражати — бо ваша смачніша.

Після цього посібника ви

• Балансувати 4 смаки — гострий-кислий-солодкий-солоний
• Робити червоне, зелене, жовте карі
• Готувати пад тай із справжнім тамариндом
• Розрізнити том ям кокосовий і прозорий

Програма

• Баланс смаків — гострий-кислий-солодкий-солоний
• Червоне, зелене, жовте карі
• Пад тай — рис-локшина з тамариндом
• Том ям — кокосовий і прозорий
• Тайські спеції і трави

Що отримаєте

📕 94 сторінок з покроковими фото
📋 5 авторських рецептів
💬 Лайфхаки Олі за роки практики
📚 Словник кухаря/кондитера
📥 PDF, доступ одразу після оплати

Без професійного обладнання

Звичайна кухня — і ви робите ресторанну страву. Магія — в знанні, а не в обладнанні.