Еклери

890,00
грн.
🍩 Інтенсив: Еклери — класика і авторські інтерпретації

Дата старту: 15 серпня
Тривалість: 3 тижні
Формати: Самостійно / З куратором
Автор курсу: Оля Мартиновська та Антон Штипа
Сертифікат: Так
Вартість: Самостійний — 890 грн / З куратором — 1490 грн

📌 Що ви отримаєте:
— Освоїте заварне тісто: навчитеся стабільно випікати ідеальні шапочки
— Розберетесь із режимами духовки і перестанете "перепікати" або "провалювати" еклери
— Зрозумієте, як працює крем і глазур для стабільного результату
— Приготуєте класичні та два авторські еклери, які можна готувати вдома або продавати на замовлення
— Дізнаєтесь, як зробити подачу вау-рівня: текстура, оздоблення, декор

📖 У програмі:
✔ Класичні еклери з ванільним кремом
✔ Еклер «Снікерс» — з арахісовим кремом і карамеллю
✔ Еклери з ганашем і шоколадним декором

Це інтенсив для вас, якщо:
✔ Мрієте освоїти десерт, що підкорює серця (і Instagram)
✔ Хочете готувати еклери на замовлення
✔ Шукаєте свою фішку як кондитер
✔ Готові вивести свої навички на новий рівень

🧁 У вартість входить:
Відеоуроки, техкарти, чек-листи, підтримка куратора (на тарифі з куратором), сертифікат, доступ на 1 рік