🎂 Інтенсив: Торти на замовлення — від бісквіта до бізнесу
Доступ: 1 рік Дата старту: 15 серпня Тривалість: 3 тижні Формати: Самостійно / З куратором Сертифікат: Так Автор курсу: Оля Мартиновська Вартість: Самостійний — 1990 грн, з куратором — 3490 грн
📌 Що ви отримаєте: — Освоїте техніки вирівнювання, декору та стабілізації тортів — Дізнаєтесь, як формувати смакові комбінації з кремів, хрустких та фруктових прошарків — Навчитесь працювати з клієнтами, приймати замовлення, уникати факапів — Отримаєте бізнес-модель кавʼярні та розрахунок собівартості — Побудуєте власний міні-бізнес на замовленнях уже під час навчання
🧁 Цей інтенсив для вас, якщо ви: ✔ Хочете вийти на новий рівень у тортах ✔ Мрієте монетизувати своє хобі та працювати з клієнтами ✔ Хочете відточити техніки професійної збірки, декору та роботи з кремами ✔ Готуєтесь до відкриття власної кавʼярні або приймаєте замовлення з дому
📚 У курсі: Відеоуроки, детальні техкарти, додаткові матеріали, чек-листи, підтримка в чаті, сертифікат
📖 Серед рецептів: • Торт “Класичний Ванільний” • Шоколадний торт з карамеллю • Медовик із мусовим кремом • Червоний оксамит • Фісташка-малина • Тарт Татен, Штрудель, Тірамісу