Це готовий шлях від повного нуля до стійкого професійного рівня, який дозволяє впевнено робити десерти вдома, брати замовлення і працювати системно, а не інтуїтивно.
2 рівень — поглиблений (макарони, круасани, шоколад, веганські, безглютенові, торти на замовлення)
Кондитерська книга (технології, базові формули, десятки рецептів)
Все, що потрібно, щоб мати стабільний результат і навчитись працювати як професійний кондитер. ___________________________________________ 🍰 Кондитерський курс • 1 рівень — БАЗОВИЙ
Торти, еклери, чизкейки, брауні, креми, декор — усе, що потрібно для старту. Пояснюємо не лише рецепти, а й логіку.
Програма курсу: Модуль 0. Трюфель Модуль 1. Лимонний тарт з меренгою. 3 види. Модуль 2. Еклери класичні та 2 авторських рецепти. Модуль 3. Мармуровий кекс та 2 авторські рецепти Модуль 4. Чизкейк Нью-Йорк Модуль 5. Шоколадний нуазет Модуль 6. Мигдалево-смородиновий антреме (мусовий торт) Модуль 7. Бріош з шоколадом Модуль 8. Мигдалевий торт з фісташковим ганашем та малиновим кремю ___________________________________________ Кондитерський курс. 2-й рівень — поглиблений Робота з макаронами, круасанами, шоколадом, веганськими та безглютеновими десертами, тортами на замовлення. Також — як це продавати.
Програма курсу: Модуль 1. Макарони. Модуль 2. Круасани та листкове тісто. Модуль 3. Веганські десерти. Модуль 4. Безглютенові десерти. Модуль 5. Авторські цукерки та шоколад. Модуль 6. Торти на замовлення. ___________________________________________ Особливості пакету: • Курси без терміну дії – проходиш у своєму темпі • Єдина знижка на всі рівні – оплачуєш один раз, отримуєш доступ до всього пакету • Можна ділити – книгу можна подарувати, рівні можна проходити окремо • Пакет можна подарувати – пишемо в службу турботи, оформлюємо як подарунок
___________________________________________ Кому підходить: • новачкам, які хочуть отримати повну кондитерську базу • тим, хто вже готує, але хоче систематизувати техніки • хто планує робити торти/десерти під замовлення • хто хоче стабільні технологічні рецепти
___________________________________________ Результат після проходження пакету
професійне кондитерське мислення
стабільні десерти
впевненість у техніці
десятки рецептів, які працюють
портфоліо для замовлень
технологічна база, яку не дає YouTube і TikTok
___________________________________________ Оплата: • карткою на сайті • безвідсоткове розтермінування: «Інші методи оплати» → вибрати банк
___________________________________________ 💳 ТАРИФИ НАВЧАННЯ Кількість місць на кожен тариф -40% обмежена
8250 грн 🎟️ -40% → Basic — 4970 грн ≈ 100€ Курс у записі, проходите самостійно. Класичні рецепти.
11650 грн 🎟️ -40% → Light — 6990 грн ≈ 142€ Самостійне проходження разом з групою. Всі рецепти курсу.
15450 грн 🎟️ -40% → Standart — 9270 грн ≈ 189€ 🎟️ Всього 10 місць Навчання з професійними кураторами + перевірка домашок + сертифікат 2 мовами.
33850 грн 🎟️ -40% → Standard mid — 20310 грн ≈ 414€ 🎟️ Всього 4 місця Персональний супровід від Олі.