Як знаходити своїх людей в команду, як навчати та мотивувати персонал.
1300,00
грн.
2600,00
грн.
Купити зі знижкою
Формат: онлайн
Дата проведення: в зручний для вас час (одразу надійде доступ на вказаний e-mail)
Доступ до матеріалів: 1 рік
Лекцію можна придбати окремо, або в рамках курсу «Відкриваємо ресторан з нуля»
Після проходження лекції ви:
Отримаєте практичні інструменти, шаблони та чек-листи для роботи з командою – більше жодних інтуїтивних рішень, тільки чіткі стандарти та правила для ефективного управління.
Навчитеся об’єктивно оцінювати кандидатів за компетенціями – на основі обґрунтованих критеріїв, які дозволять відібрати найкращих без впливу суб’єктивних відчуттів.
Розробите індивідуальну систему мотивації, яка стимулюватиме розвиток команди та підвищуватиме її результативність, навіть у складні періоди.
Засвоїте методи оцінки ефективності роботи персоналуза допомогою чітко визначених KPI та інструментів, які допоможуть відстежувати продуктивність і ріст ваших співробітників.
Додаткові матеріали до лекції:
Шаблони з описом вакансій
Джерела пошуку персоналу
Як оцінити кандидата на співбесіді не за інтуїцією, а за компетенціями.
Оцінка компетенцій Шеф-кухара під час співбесіди
Оцінка компетенцій Керуючого під час співбесіди
Оцінка компетенцій Адміністратора під час співбесіди
Оцінка компетенцій Кухаря під час співбесіди
Оцінка компетенцій Офіціанта під час співбесіди
Оцінка компетенцій Бармена під час співбесіди
Види мотивації: як тримати людей зацікавленими?
Шаблон програми мотивації для ресторану
Як ви можете оцінити ефективність мотивації
Мотивація команди під час кризи. Як діяти?
Шаблон оцінки продуктивності та KPI для основних посад