Дата проведення: в зручний для вас час (одразу надійде доступ на вказаний e-mail)
Доступ до матеріалів: 1 рік
Лекцію можна придбати окремо, або в рамках курсу «Відкриваємо ресторан з нуля»
Після проходження лекції ви:
Навчитеся створювати WOW-сервіс. Освоїте техніки спілкування з персоналом і гостями, які зроблять обслуговування незабутнім.
Зрозумієте, як впроваджувати та підтримувати стандарти сервісу.Дізнаєтеся, як стандарти можуть впливати на якість роботи закладу і збільшення прибутку.
Отримаєте ефективні техніки продажів. Дізнаєтеся, як перетворити кожен контакт із гостем на можливість збільшення середнього чеку.
Зможете аналізувати якість сервісу та адаптувати його.Навчитеся виявляти слабкі сторони обслуговування та ефективно працювати над їхнім удосконаленням.