5 років UCA −20% на курси 2 за 1 на інтенсиви літні МК у подарунок опівночі 24.05 згоряє 5 років UCA −20% на курси 2 за 1 на інтенсиви літні МК у подарунок опівночі 24.05 згоряє
CA
UCA · 5 РОКІВ · СВЯТКОВА КОЛЕКЦІЯ

25 000 шефів.
5 років разом

Доступ одразу після оплати
1,5 року доступу
Літні інтенсиви в подарунок
--днів
--годин
--хвилин
--секунд

Святкові пропозиції

5 категорій · поєднуються · згоряють опівночі 24 травня

5

Приєднуйся до спільноти, яка змінює кулінарну освіту

0студентів
0країн
Forbes NEXT 2502025
Le Cordon Bleuкуратори
Оля Мартиновська — Forbes NEXT 250
Forbes NEXT 250 · 2025Оля Мартиновська — одна з 250 українок, які формують майбутнє Європи.

1000+ відгуків · #ukrainian_culinary_academy

CA
Французька школа

Кулінарні курси

3 рівні майстерності — від першого ножа до власного бренду

−20% + літні інтенсиви по темі курсу в подарунок
Кулінарний I

Кулінарний I — Фундамент шефа

Доступ одразу після оплати · 1,5 року доступу · Куратор з 25.09
Онлайн9 модулів42+ рецепти60 технік

Французька школа з нуля. Не «як виконати рецепт», а як думати на кухні: техніки, температури, баланс. Через 2 місяці готуєш так, що рестораторам соромно. 90% наших студентів починали з нуля.

  • Модуль 0 — Яйця: структура, класифікація, техніки. Омлет Пуляр
    • Омлет Пуляр • Яйце пашот з голландезом • Фрітата з цукіні • Суфле з пармезаном
  • Модуль 1 — Фрукти: бланшування, конфітизація, карамелізація. Тарт Татен, Груша Бель Елен
    • Тарт Татен • Груша Бель Елен • Чатні з персику • Яблука фламбе з кальвадосом
  • Модуль 2 — Овочі: 7 технік (брезаж, етюваж, сувід). Спаржа пашот, Морква гляссе
    • Ендивій брезе • Спаржа пашот • Морква гляссе • Сувід буряк з козячим сиром
  • Модуль 3 — Ніж: 5 видів ножів, 9 технік нарізки. Рататуй, Мінестроне
    • Рататуй • Мінестроне • Картопля пай • Жюльєн з грибами
  • Модуль 4 — Соуси: 7 материнських соусів, 8 технік. Каре зі свинини, Майонез з нуля
    • Каре зі свинини з Еспаньйолом • Курячий сюпрем з Велюте • Майонез з нуля • Бешамель класичний
  • Модуль 5 — М'ясо: 5 видів, 8 технік. Турнедо Россіні, Качине конфі, Яловичина по-бургундськи
    • Турнедо Россіні • Качине конфі • Яловичина по-бургундськи • Кролик у білому вині
  • Модуль 6 — Риба: філеювання, 7 технік. Сибас в солі, Дорадо vin blanc
    • Сибас в солі • Морський язик в бер нуазет • Дорадо vin blanc • Лосось гравлакс
  • Модуль 7 — Морепродукти: 5 технік. Буйабес, Мідії марін'єр, Креветки в біску
    • Буйабес • Мідії марін'єр • Креветки в біску • Гребінці з цвітною капустою
  • Модуль 8 — Презентація: авторський почерк подачі. Філе лосося з голландез
    • Філе лосося з голландез • Інтерпретація Нісуазу • Авторський тартар з тунця
Basic
Свій темп
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Класичні рецепти курсу
  • Чат курсу
3 400 грн2 720 грн€52
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Light
Зі спільнотою
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Чат зі студентами
  • Усі уроки курсу
  • Електронний сертифікат UA+EN
5 200 грн4 160 грн€80
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Популярний
Standard
З куратором Le Cordon Bleu
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Куратор перевіряє ДЗ
  • Чат з куратором
  • Електронний + ФІЗИЧНИЙ сертифікат UA+EN
7 400 грн5 920 грн€114
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
15 місць
Standard MID
Особисто Оля · тільки 15 місць
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • Окремий чат з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
16 000 грн12 800 грн€246
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Standard+
Оля + 1 офлайн МК
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • 1 офлайн МК з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
34 000 грн27 200 грн€523
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Premium
Особисто з Олею · 4 офлайн МК
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • Окремий чат з Олею
  • 4 офлайн МК з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
72 000 грн57 600 грн€1 108
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Кулінарний II

Кулінарний II — Кулінарна подорож

Доступ одразу · 1,5 року · Куратор з 25.09
Онлайн8 модулів40 рецептів8 кухонь світу

Подорож світом за 8 кухнями. Кожен модуль — одна країна, її теруар, автентичні рецепти. Готуватимете справжні класичні страви Франції, Італії, Іспанії, Індії, Данії, США, Таїланду і Мексики — так, як готують там.

  • Модуль 1 — Франція: Регіональна кухня Прованс, Бургундія, Ельзас. Від цибулевого супу до бланкет де во — кухня, яка стала світовим стандартом.
    • Soupe a l'oignon • Coq au vin • Blanquette de veau • Pate en croute • Fricassee
  • Модуль 2 — Італія: Паста з нуля, різото, тортеліні. Секрет італійської кухні — простота інгредієнтів і бездоганна техніка, яку ми передаємо крок за кроком.
    • Cacio e Pepe • Risotto al Parmigiano • Risotto frutti di mare • Pappardelle • Tortellini
  • Модуль 3 — Іспанія: Тапас, паелья, каталонський крем. Сміливі поєднання, велика кількість морепродуктів, яскраві середземноморські смаки.
    • Паелья • Восьминіг по-галісійськи • Каталонський крем • Тортілья • Бичачі хвости
  • Модуль 4 — Індія: Світ спецій, ароматів і текстур. Навчитесь працювати з десятками спецій і створювати карі, тандурі та даал, як у Делі.
    • Карі • Курочка масала • Тандурі • Паранта • Даал
  • Модуль 5 — Данія: Нова нордична кухня: мінімалізм, сезонність, чистий смак. Скандинавські техніки ферментації, маринування, копчення у стилі Noma.
    • Чорна тріска • Датський хліб • Смореброди • Закуски з редисом
  • Модуль 6 — США: Американська класика і стріт-фуд, який став гастрономією. Ідеальний бургер, хрусткі нагетси і крильця BBQ ресторанного рівня.
    • Бейгл • Бургер • Краб кейк • Крильця BBQ • Нагетси
  • Модуль 7 — Таїланд: Баланс солодкого, кислого, солоного і гострого. Справжні рецепти Pad Thai, Том Ям, Том Кха — як у Бангкоку, з роботою з воком і кокосовим молоком.
    • Pad Thai • Том Ям • Том Кха • Као Пат • Манго стікі рис
  • Модуль 8 — Мексика: Тако, тортілья, енчіладас, чилі. Ферментовані соуси, авторські сальси і десерт Три молока — яскрава кухня з давньою історією.
    • Тако • Тортілья кесаділья • Енчіладас • Чилі кон карне • Три молока
Basic
Свій темп
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Класичні рецепти курсу
  • Чат курсу
3 400 грн2 720 грн€52
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Light
Зі спільнотою
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Чат зі студентами
  • Усі уроки курсу
  • Електронний сертифікат UA+EN
5 200 грн4 160 грн€80
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Популярний
Standard
З куратором Le Cordon Bleu
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Куратор перевіряє ДЗ
  • Чат з куратором
  • Електронний + ФІЗИЧНИЙ сертифікат UA+EN
7 400 грн5 920 грн€114
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
15 місць
Standard MID
Особисто Оля · тільки 15 місць
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • Окремий чат з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
16 000 грн12 800 грн€246
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Standard+
Оля + 1 офлайн МК
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • 1 офлайн МК з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
34 000 грн27 200 грн€523
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Premium
Особисто з Олею · 4 офлайн МК
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • Окремий чат з Олею
  • 4 офлайн МК з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
72 000 грн57 600 грн€1 108
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Кулінарний III

Кулінарний III — Крафтова майстерність

Доступ одразу · 1,5 року · Куратор з 25.09
Онлайн6 модулів150+ рецептів

Авторське крафтове виробництво. СВОЇ сири, СВІЙ хліб на заквасці, ферментація, крафтові ковбаси, авторські суміші спецій. Через 2 місяці — власний бренд продуктів.

  • Модуль 1 — Домашні сири: 4 види крафтових сирів від рикоти до бринзі. Техніки ферментації молока і дозрівання — свій сир простіше, ніж здається.
    • Рикота • Моцарела • Бринза • Панір • Сирна тарілка з медом
  • Модуль 2 — Хліб на заквасці: Створення власної закваски з нуля, 4 види хліба від білого сурдо до фокаччі. Ваш дім пахнутиме свіжим хлібом кожного дня.
    • Білий сурдо • Цільнозерновий • Багет • Фокачча з оливками і розмарином
  • Модуль 3 — Джеми, соуси, консерви: 13 авторських рецептів. Стерилізація, пастеризація, авторські поєднання — ідеальний подарунок і основа для домашнього бізнесу.
    • Малиновий джем • Грушевий з імбиром • Чилі ферментований • Цибулевий конфітюр
  • Модуль 4 — Ферментація: 20+ рецептів ферментованих продуктів. Кімчі, квашена капуста, комбуча, домашній йогурт — тренд, який покращує здоров'я і відкриває нові смаки.
    • Кімчі • Квашена капуста • Комбуча з лавандою • Домашній йогурт • Темпе
  • Модуль 5 — Крафтові м'ясні вироби: Копчення, витримка, терини, паштети. 15+ рецептів від копченої шинки до домашнього бекону — продукти, які неможливо купити в магазині.
    • Копчена шинка • Терини з курятини • Бекон у медовому маринаді • Домашня ковбаса
  • Модуль 6 — Авторські спеції: 15+ крафтових сумішей спецій, маринадів, солей і олій. Створіть свій унікальний смаковий підпис, який неможливо повторити.
    • Гарам масала • Чилі-олія • Копчена сіль • Соус теріякі • Суміш для барбекю
Basic
Свій темп
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Класичні рецепти курсу
  • Чат курсу
3 400 грн2 720 грн€52
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Light
Зі спільнотою
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Чат зі студентами
  • Усі уроки курсу
  • Електронний сертифікат UA+EN
5 200 грн4 160 грн€80
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Популярний
Standard
З куратором Le Cordon Bleu
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Куратор перевіряє ДЗ
  • Чат з куратором
  • Електронний + ФІЗИЧНИЙ сертифікат UA+EN
7 400 грн5 920 грн€114
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
15 місць
Standard MID
Особисто Оля · тільки 15 місць
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • Окремий чат з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
16 000 грн12 800 грн€246
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Standard+
Оля + 1 офлайн МК
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • 1 офлайн МК з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
34 000 грн27 200 грн€523
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Premium
Особисто з Олею · 4 офлайн МК
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • Окремий чат з Олею
  • 4 офлайн МК з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
72 000 грн57 600 грн€1 108
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
CA
Французька кондитерська школа

Кондитерські курси

2 рівні — від еклера до 30 замовлень на місяць

−20% + літні інтенсиви в подарунок
Кондитерський I

Кондитерський I — Кондитерська класика

Доступ одразу після оплати · 1,5 року доступу · Куратор з 25.09
Онлайн9 модулів27+ рецептів

Від першого еклера до власного бренду десертів. 9 модулів. 27+ рецептів. Французька школа. Кожен крок — як у Le Cordon Bleu, тільки українською і у твоєму темпі. Через 3 місяці береш перші замовлення.

  • Модуль 0 — Трюфель за Гійомом Мабійо
    • Шу з крокліном • Шоколадний ганаш • Трюфель класичний
  • Модуль 1 — Лимонний тарт з меренгою
    • Пісочне тісто сабле • Лимонний курд • Італійська меренга • Тарт з маракуйєю
  • Модуль 2 — Еклери: заварне тісто, класика
    • Еклер класичний • Еклер «Снікерс» • Еклер з ганашем • Паризький Бюрже
  • Модуль 3 — Мармуровий кекс: глазур гурме
    • Мармуровий кекс класичний • Безглютенова варіація • Лимонний кекс з глазур'ю
  • Модуль 4 — Чизкейк Нью-Йорк
    • Класичний чизкейк • Баскський чизкейк • Чизкейк-персик
  • Модуль 5 — Шоколадний нуазет: праліне, ганаш
    • Праліне з фундука • Ганаш джандуйя • Нуазет з кандурином
  • Модуль 6 — Мусовий торт: антреме, Різдвяне поліно
    • Мигдалево-смородиновий антреме • Різдвяне поліно • Анна Павлова
  • Модуль 7 — Бріош: листкове дріжджове
    • Бріош з шоколадом • Ромова баба • Бріош з листкового тіста
  • Модуль 8 — Мигдалевий торт з фісташковим ганашем
    • Бенто-медовик • Мусовий Fantasy • Мигдалевий дакуаз
Basic
Свій темп
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Класичні рецепти курсу
  • Чат курсу
3 400 грн2 720 грн€52
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Light
Зі спільнотою
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Чат зі студентами
  • Усі уроки курсу
  • Електронний сертифікат UA+EN
5 200 грн4 160 грн€80
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Популярний
Standard
З куратором Le Cordon Bleu
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Куратор перевіряє ДЗ
  • Чат з куратором
  • Електронний + ФІЗИЧНИЙ сертифікат UA+EN
7 400 грн5 920 грн€114
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
15 місць
Standard MID
Особисто Оля · тільки 15 місць
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • Окремий чат з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
16 000 грн12 800 грн€246
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Standard+
Оля + 1 офлайн МК
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • 1 офлайн МК з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
34 000 грн27 200 грн€523
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Premium
Особисто з Олею · 4 офлайн МК
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • Окремий чат з Олею
  • 4 офлайн МК з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
72 000 грн57 600 грн€1 108
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Кондитерський II

Кондитерський II — Майстерність + бізнес

Доступ одразу · 1,5 року · Куратор з 25.09 · БІЗНЕС-блок

Макарони, круасани, дубайський шоколад, моті + БІЗНЕС-БЛОК. Випускниці беруть до 30 замовлень на місяць.

  • Модуль 1 — Макарони: macaronage, 6 технік
    • Фісташкові макарони • Мохіто • Лавандово-чорничні • Трюфельні • Роза-Лічі-Малина
  • Модуль 2 — Круасани: ламінування, croissant carre
    • Класичний круасан • З малиною і білим шоколадом • З солоною карамеллю • Плаский круасан
  • Модуль 3 — Веганські десерти: аквафаба, рослинні креми
    • Шоколадний мус з авокадо • Чізкейк на кеш'ю • Наполеон • Тірамісу • Брауні
  • Модуль 4 — Безглютенові: альтернативні борошна
    • Шоколадний бісквіт • Лимонний тарт • Брауні • Кокосовий торт
  • Модуль 5 — Цукерки + дубайський шоколад: темперування, моті
    • Дубайський шоколад • Моті • Вишня в коньяку • Морська карамель • After Eight
  • Модуль 6 — Торти + БІЗНЕС: ціноутворення, клієнти
    • Ванільний торт • Шоколадний з ганашем • Медовик • Червоний оксамит • Фісташка-малина
Basic
Свій темп
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Класичні рецепти курсу
  • Чат курсу
3 400 грн2 720 грн€52
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Light
Зі спільнотою
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Чат зі студентами
  • Усі уроки курсу
  • Електронний сертифікат UA+EN
5 200 грн4 160 грн€80
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Популярний
Standard
З куратором Le Cordon Bleu
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Куратор перевіряє ДЗ
  • Чат з куратором
  • Електронний + ФІЗИЧНИЙ сертифікат UA+EN
7 400 грн5 920 грн€114
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
15 місць
Standard MID
Особисто Оля · тільки 15 місць
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • Окремий чат з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
16 000 грн12 800 грн€246
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Standard+
Оля + 1 офлайн МК
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • 1 офлайн МК з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
34 000 грн27 200 грн€523
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
Premium
Особисто з Олею · 4 офлайн МК
  • Доступ одразу · 1,5 року
  • Оля перевіряє ДЗ
  • Окремий чат з Олею
  • 4 офлайн МК з Олею
  • Електронний + фізичний сертифікат
72 000 грн57 600 грн€1 108
+ літній інтенсив в подарунок
Обрати
37
Доступ одразу

Інтенсиви

36 напрямків · опануй конкретну тему за 3 тижні · доступ одразу

2 інтенсиви за ціною 1

Бандл тижня народження — обираєш будь-який, другий у подарунок

Можна змішувати: basic + з куратором, дві кухні, дві технології. Друга позиція в кошику — БЕЗКОШТОВНО.

Обрати свої 2

Оберіть будь-який інтенсив, а подарунковий вкажете при оформленні замовлення в кошику

Купуєш 1 — другий у подарунок
2=1інтенсиви

обирай 2 — оплачуєш 1 · доступ 1,5 року

CA
Бестселери

Книги Олі Мартиновської

Все, що Оля вчить на курсах — у твоєму телефоні або на полиці

Фізичні книги

Велика кулінарна книга

Велика кулінарна книга

Підручник Олі по 9 модулях Кулінарного I. Рецепти, які передаються від покоління до покоління. Тверда обкладинка, 400+ сторінок. Бестселер UCA.

1 800 грн1 440 грн€28
Купити
Велика кондитерська книга

Велика кондитерська книга

Все, що Оля вчить на Кондитерському I — у твоїй книжковій шафі. Від класики еклеру до мусового торта. Тверда обкладинка, 300+ сторінок.

1 850 грн1 480 грн€28
Купити

Електронні книги по курсах

Велика кулінарна e-book

Велика кулінарна e-book

Все з курсу Кулінарний I — у твоєму телефоні. 400+ сторінок з покроковими фото. Готуй просто з екрану — на кухні, на дачі, у відрядженні.

790 грн632 грн€12
Купити
Велика кондитерська e-book

Велика кондитерська e-book

Усі рецепти Кондитерського I в PDF. Гортай, шукай, готуй. 300+ сторінок класики французької кондитерки.

790 грн632 грн€12
Купити
Кулінарний II — Світ

Кулінарний II «Світ»

8 кухонь світу в одній книзі. Coq au vin, Pad Thai, Енчіладас, Тандурі. Готуй кожну країну як вдома.

790 грн632 грн€12
Купити
Кулінарний III — Крафтова

Кулінарний III «Крафтова»

Свої сири, свій хліб, свої спеції. 150+ рецептів крафтового виробництва. Книга для тих, хто хоче власний продукт, а не повторювати чужі.

790 грн632 грн€12
Купити
Кондитерський II — Майстерність

Кондитерський II «Майстерність»

Складні десерти, які продаються. Макарони, круасани, моті, дубайський шоколад + бізнес-блок: ціноутворення, клієнти, доставка.

790 грн632 грн€12
Купити
100 рецептів на кожен день

100 рецептів на кожен день

Колаборація Олі з ресторатором Володимиром Ярославським. 220 сторінок рецептів, які виручають у будні і вражають у свята. PDF.

320 грн256 грн€5
Купити

Електронні книги по темах · 152 грн (€3)

Хліб
152 грн
Ферментація
152 грн
Круасани
152 грн
Сири
152 грн
Французька кухня
152 грн
Макарони
152 грн
Веган
152 грн
Авторські спеції
152 грн
Ідеальний подарунок

Подарункові сертифікати

Подаруй професію, а не «коробку з цукерками» · миттєва доставка · безстроково

−20% на всі номінали
Подаруй Кулінарну Академію

Подаруй курс — подаруй професію

Сертифікат UCA — це не «коробка з цукерками». Це 1,5 року в академії, куратор Le Cordon Bleu, своя сертифікація. Подарунок, який запам'ятовується назавжди.

Безстроковий · Електронний або фізичний · Отримувач сам обирає курс

Basic
3 4002 720 грн€52
Купити
Light
5 2004 160 грн€80
Купити
Популярний
Standard
7 4005 920 грн€114
Купити
Standard MID
16 00012 800 грн€246
Купити
Standard+
34 00027 200 грн€523
Купити
Premium
72 00057 600 грн€1 108
Купити

В акції доступні лише електронні сертифікати. Фізичні — за повну ціну, через службу турботи.

Корпоративні замовлення: support@culinary.com.ua

IG-профіль UCA
−50%

Готуєш? А тепер навчись продавати

Бонус: Відкрита кухня · 3 сезон

Старт: 15 вересня 2026

За 6 тижнів отримаєш стратегію розвитку власного блогу та монетизації. Зрозумієш, як заробляти в Instagram: продавати свої товари, отримувати рекламу, будувати спільноту навколо твого імені.

  • Стратегія розвитку блогу — крок за кроком
  • Монетизація: продажі, реклама, партнерства
  • Правила фуд-фото: світло, композиція, обробка
  • Як писати тексти, які купують
  • Контент-план, аналітика, ER, охоплення
1 990 грн 995 грн €19
Долучитись до Сезону 3
Ресторанний курс Ярославського
−50%

Хочеш свій ресторан?

Бонус: Ресторанний курс від Володимира Ярославського

10 лекцій від ресторатора: від концепції до запуску ресторану. Бізнес-модель, фінанси, технологія, команда, маркетинг. Те, чого не вчать на кулінарних курсах.

  • 10 лекцій
  • Від концепції до запуску
  • Фінанси, команда, маркетинг
  • Доступ одразу
22 000 грн 11 000 грн €212
Купити курс
Студенти

Як змінилось їхнє життя

«Переїхала через війну. Почала мити посуд в ресторані. Зараз роблю торти на замовлення.»

Марина · Чехія

«Замінила медичний халат на фартух. І ніколи так не раділа своєму вибору.»

Олеся · Дніпро

«Я був юристом 12 років. Зараз — су-шеф. UCA дав те, чого не дав диплом.»

Дмитро · Київ

«Мені 15 років. Роблю торти на замовлення. Створюю власні інтерпретації.»

Маша · 15 років

?
Відповіді

Часті питання

Доступ приходить одразу після оплати (протягом 3 робочих годин). Ви бачите ВСІ модулі, ВСІ відеоуроки, ВСІ матеріали. Куратор підключається 25 вересня — але матеріали доступні від першого дня.
1,5 року. До жовтня 2027. Повертайтесь до модулів, експериментуйте. Текстові матеріали залишаються назавжди.
Купуючи курс, ви отримуєте можливість вже цього літа безкоштовно пройти 3-тижневі інтенсиви по всіх темах курсу. У вересні приходите з міцною базою.
Обираєте 2 з 37 інтенсивів. Оплачуєте дорожчий — отримуєте обидва. Можна один з куратором (1 490 грн), другий самостійний (890 грн).
Так. Якщо тариф включає куратора — інтенсиви автоматично з куратором. Один рівень підтримки на все.
Бонус «літні інтенсиви + книга в подарунок» діє тільки до 23:59 неділі 24 травня. Після — повна ціна, без бонусів. Це справжній дедлайн.
PDF-матеріал (~150-300 сторінок) з рецептами, технологіями, покроковими фото. Як курс, але без відео і куратора. Ідеально для дешевого входу.
Розстрочка 10 місяців 0% через Monobank/ПриватБанк. Перший платіж — і доступ одразу.
Переказ на ФОП, криптовалюта, PayPal, євро-реквізити. Студенти з 40+ країн.
Напишіть @uca_service — допоможемо за 5-10 хвилин. Або пройдіть тест у Telegram-боті.
90% студентів приходять з нуля. Починаємо з найбазовіших речей. Куратор веде крок за кроком.
Безстроково. Навіть якщо ціни зростуть — сертифікат дійсний на повну вартість обраного курсу.
CA

Тиждень закінчується

--днів
--годин
--хвилин
--секунд

Опівночі 24 травня всі святкові умови згоряють. Наступний раз — через рік.

Доступ одразу
після оплати
1,5 року
доступу до курсу
Інтенсиви літом
в подарунок
−20% згоряє
опівночі неділі

Злови авокадо

Тапай на авокадо. Уникай перчиків. 20 сек.

Рахунок: 0/5
Залишилось: 20