От і завершився базовий курс в кулінарній Академії…
Ще одна домашка, і буду чекати на продовження. Чесно кажучи, я ніколи навіть подумати не міг, що буду вчитися основам кулінарії. Дізнавшись, що стартує такий курс, вирішив спробувати. І я не прогадав.
Чи крутий це курс? Однозначно так.
До чого варто бути готовим? Витрачати свій час. Як мінімум на перегляд матеріалів і виконання домашніх завдань. Бути готовим придбати щось з обладнання — це ваш комфорт. Бути готовим шукати і купувати необхідні і якісні продукти. До речі, продукти для домашніх завдань підібрані так, що це не коштує всіх грошей на світі :) Але в рецептах ви знайдете чим потішити себе і близьких.
Що змінилося для мене?
Змінився я. Я прокачався. А головне, у мене є купа ідей і натхнення.
Чи порадив би я цей курс? Так, так, і ще раз так.

Вы знаете, скажу честно, даже я не ожидала того, что получилось на самом деле.
Все мои действия были чистой воды импровизацией. Просто увидела у Оли, что она открывает свою кулинарную Академию, следила за всеми новостями, ждала с нетерпением каждую сториз. И потом все дальше как в тумане.
Вот ты уже смотришь бесплатный прямой эфир, а вот ты уже готовишь идеальный омлет, и наконец-то ты уже зарегестрировался и купил себе обучение в Первой кулинарной академии.
Я не знала что будет, я даже приблизительно не имела представления, но я уверенно и твёрдо чувствовала всем своим сердцем, что сейчас это именно то, что мне необходимо. Я не прогуливала занятия (шучу, это невозможно), мой внутренний перфекционист каждую неделю ликовал, когда я исправно выполняла домашние задания и ждала фидбек от команды. Как там модно,я была в моменте.
Мне безумно приятно, что все мои фотографии с домашними заданиями, мои сторис с выполнениями их, многих из Вас вдохновили и уже 2 человека тоже хотят стать студентами кулинарной Академии. А это уже какой то уровень. Однозначно рекомендую,поверьте,Ваша жизнь не будет потом прежней.

«Кто не рискует тот не пьёт шампанское» — подумала я в начале этого лета и потратила все свои деньги на обучение в Первой кулинарной академии Ольги Мартыновской. Знаете, если бы мне предложили сделать это ещё раз, я бы не сомневалась ни секунды.
Очень сложно подобрать слова, чтобы описать насколько @olga_martynovska вдохновляет и наполняет: знаниями, опытом, эмоциями и любовью к кулинарии. Только такой искренний человек мог создать Академию , потому что это не просто кулинарные курсы или мастер-классы, это огромное комьюнити Шефов, которые делятся своим опытом и знаниями.
На первой встрече я была настолько переполнена эмоциями, что даже отошла поплакать от счастья. Академия подарила мне больше, чем я могла от неё ожидать. Так что, никогда не упускайте возможности, которые даёт вам жизнь!

Отношения века.
Именно так я бы охарактеризовала свой роман с кулинарией. До осени 2020 у меня было пару коронных блюд и всё. Позже я поняла, что приготовление еды — это не про скучную обязанность. Это про страсть.
А для того, чтобы искусно сочетать на одной тарелке свеклу, грейпфрут и козий сыр нужны знания. И для того, чтобы вырезать сюпрем из перепёлки или сделать идеальный пармезановый кюли. Я признательна шефу Оле за создание Академии и за стремительное развитие этих отношений. С каждым новым открытым вкусом и отточенным навыком этот роман перерастает во что-то очень важное и серьёзное!