Кондитерский курс II уровень Ольги Мартыновской

Научитесь готовить более 24-х кондитерских шедевров, даже если никогда не дружили с духовкой

Кондитерский курс II уровень

от Ольги Мартыновской

Дата: 27 июня
Формат: онлайн / офлайн
Длительность: 2 месяца

Минимум времени на выполнение домашних заданий
Только 2-3 часа в неделю в любое удобное время.

После окончания каждого из уровней курса студент получает сертификат. Выпускник четырех уровней — диплом государственного образца.

I, II, III, IV уровень

Кондитерский курс от UCA — это не про набор хаотических видео и четкое соблюдение рецептуры. Наша миссия — показать, что креативность для кондитера так же важна, как и филигранная техника.

Благодаря кондитерскому курсу вы найдете свой неповторимый стиль.

Задача Академии — позаботиться о том, чтобы студенты стали профессионалами на кулинарном рынке Украины. Именно поэтому мы разработали курс, в который вложили свой опыт и любовь к будущим студентам: систематизировали информацию, собранную у лучших шеф-кондитеров страны, к каждому рецепту создали дополнительные интерпретации и объяснили все четко и доступно — без секретов и тайн — так, чтобы получилось у каждого!

Студенты UCA — не только наша безграничная гордость, но и репутация, поэтому результат каждого действительно важен.

Давайте творить историю кондитерского искусства вместе!

Для кого курс?

Результат через 2 месяца

Найдете единомышленников, заручитесь их поддержкой и узнаете, как не допустить банальных ошибок — это придаст уверенности и приблизит вас к заветной мечте!

Мечтателей, которые хотят открыть собственную кондитерскую

05.

Результат через 2 месяца

Прокачаете креативность, будете создавать уникальные авторские рецепты на базе программы курса и покорите рынок благодаря платформе Академии.

Кондитеров, которые уже работают, но хотят расширить ассортимент

04.

Результат через 2 месяца

Узнаете тренды десертов в 2022 году и со своим продуктом удивите кондитерский рынок!

Домашних кондитеров, которые стремятся научиться готовить более профессионально

02.

Результат через 2 месяца

Овладев правилами работы с кондитеркой, станете значительно лучше коллег-кулинаров — это будет преимуществом при трудоустройстве!

Кулинаров, которые хотят освоить базовую работу с тестом и десертами

01.

Результат через 2 месяца

Научитесь на ошибках прошлого и всегда будете удивлять семью чем-то особенным!

Домохозяек, которые любят готовить десерты дома, но часто что-то не получается

03.

Узнайте о кондитерском курсе за 2 минуты

Смотреть видео

Ольга Мартыновская:

• судья 2 сезона «МастерШеф. Профессионалы»;
• совладелица ресторана «Les Foodies» в Париже;
• бренд-шеф киевского «Win Bar»;
• победительница 3 сезона «МастерШеф»;

• выпускница «Le Cordon Bleu»;
• прошла стажировку в «Le Oiseau Blanc Restaurant Paris» и «Paul Bocuse restaurant Auberge du Collonges»;
• ведет кулинарный блог в Instagram с аудиторией более 160 000.

• учасник международного конкурса в Париже Coupe du Monde de la patisseriе;
• профессиональный куратор UCA.

• шеф и шеф-кондитер с 13-летним опытом;
• победитель кубка по кондитерскому искусству Coupe de Monde de la patisserie Ukraine 2019;

Антон Штыпа:

Оля и Антон прекрасно и доступно излагают информацию. Академия — крупнейшая кулинарно-кондитерская учреждение, которое позволяет работать над курсом лучшим кондитерам Украины и Франции.

Студенты Академии готовят

Кликайте на фото, чтобы увидеть больше фото

Как приобрести курс в рассрочку?

У вас есть возможность приобрести курс в безпроцентную рассрочку, так как все проценты банка мы берем на себя. Как это сделать? Смотрите инструкцию или напишите в службу поддержки и мы вам с радостью поможем!

Служба поддержки

Инструкция

Инструкция, как купить курс в рассрочку

Шаг 1

Выберите тариф, который Вы хотите приобрести на сайте и нажмите "Купить в рассрочку"

Шаг 3

На странице оплаты выберите "В рассрочку".

Шаг 4

Дальше необходимо выбрать банк и заполнить всю необходимую информацию.

Шаг 2

Заполните всю необходимую информацию и при выборе способа оплаты выберите "Оформить рассрочку через WayForPay".

Шаг 5

Поздравляем, вы купили курс в рассрочку!

✅

Отзывы

Больше 1000 отзывов в Instagram по хештегу #ukrainian_culinary_academy

Этот пост хочу посвятить тем людям, которые появились в моей жизни благодаря @culinary_academy_ua и @olga_martynovska .
В начале лета я ещё и не догадывалась, что 21 июня моя жизнь разделишься на До и После и это в хорошем смысле.
Нам дали чат Академии, мы начали знакомиться и как то все так быстро закрутилось, что у нас появилась банда Макарен — это те люди, которые всегда были рядом в любое время суток. Я даже представить не могла, что Академия станет не просто образованием, а целой семьей, которую создала и создала нас вместе Оля Мартыновская.
Макарена, студенты, благодарна вам за поддержку и это лето которое пролетело с вами. Верю, что это не последний курс, который мы пройдём вместе. Обнимаю каждого…

Julianna Hamizarova

От і завершився базовий курс в кулінарній Академії…
Ще одна домашка, і буду чекати на продовження. Чесно кажучи, я ніколи навіть подумати не міг, що буду вчитися основам кулінарії. Дізнавшись, що стартує такий курс, вирішив спробувати. І я не прогадав.
Чи крутий це курс? Однозначно так.
До чого варто бути готовим? Витрачати свій час. Як мінімум на перегляд матеріалів і виконання домашніх завдань. Бути готовим придбати щось з обладнання — це ваш комфорт. Бути готовим шукати і купувати необхідні і якісні продукти. До речі, продукти для домашніх завдань підібрані так, що це не коштує всіх грошей на світі :) Але в рецептах ви знайдете чим потішити себе і близьких.
Що змінилося для мене?
Змінився я. Я прокачався. А головне, у мене є купа ідей і натхнення.
Чи порадив би я цей курс? Так, так, і ще раз так.

dsoloh

Creative director in DD agency

Вы знаете, скажу честно, даже я не ожидала того, что получилось на самом деле.
Все мои действия были чистой воды импровизацией. Просто увидела у Оли, что она открывает свою кулинарную Академию, следила за всеми новостями, ждала с нетерпением каждую сториз. И потом все дальше как в тумане.
Вот ты уже смотришь бесплатный прямой эфир, а вот ты уже готовишь идеальный омлет, и наконец-то ты уже зарегестрировался и купил себе обучение в Первой кулинарной академии.
Я не знала что будет, я даже приблизительно не имела представления, но я уверенно и твёрдо чувствовала всем своим сердцем, что сейчас это именно то, что мне необходимо. Я не прогуливала занятия (шучу, это невозможно), мой внутренний перфекционист каждую неделю ликовал, когда я исправно выполняла домашние задания и ждала фидбек от команды. Как там модно,я была в моменте.
Мне безумно приятно, что все мои фотографии с домашними заданиями, мои сторис с выполнениями их, многих из Вас вдохновили и уже 2 человека тоже хотят стать студентами кулинарной Академии. А это уже какой то уровень. Однозначно рекомендую,поверьте,Ваша жизнь не будет потом прежней.

Аnna Kotovska

«Кто не рискует тот не пьёт шампанское» — подумала я в начале этого лета и потратила все свои деньги на обучение в Первой кулинарной академии Ольги Мартыновской. Знаете, если бы мне предложили сделать это ещё раз, я бы не сомневалась ни секунды.
Очень сложно подобрать слова, чтобы описать насколько @olga_martynovska вдохновляет и наполняет: знаниями, опытом, эмоциями и любовью к кулинарии. Только такой искренний человек мог создать Академию , потому что это не просто кулинарные курсы или мастер-классы, это огромное комьюнити Шефов, которые делятся своим опытом и знаниями.
На первой встрече я была настолько переполнена эмоциями, что даже отошла поплакать от счастья. Академия подарила мне больше, чем я могла от неё ожидать. Так что, никогда не упускайте возможности, которые даёт вам жизнь!

a.basalaeva.a

Отношения века.
Именно так я бы охарактеризовала свой роман с кулинарией. До осени 2020 у меня было пару коронных блюд и всё. Позже я поняла, что приготовление еды — это не про скучную обязанность. Это про страсть.
А для того, чтобы искусно сочетать на одной тарелке свеклу, грейпфрут и козий сыр нужны знания. И для того, чтобы вырезать сюпрем из перепёлки или сделать идеальный пармезановый кюли. Я признательна шефу Оле за создание Академии и за стремительное развитие этих отношений. С каждым новым открытым вкусом и отточенным навыком этот роман перерастает во что-то очень важное и серьёзное!

da.belkina

Этот пост хочу посвятить тем людям, которые появились в моей жизни благодаря @culinary_academy_ua и @olga_martynovska .
В начале лета я ещё и не догадывалась, что 21 июня моя жизнь разделишься на До и После и это в хорошем смысле.
Нам дали чат Академии, мы начали знакомиться и как то все так быстро закрутилось, что у нас появилась банда Макарен — это те люди, которые всегда были рядом в любое время суток. Я даже представить не могла, что Академия станет не просто образованием, а целой семьей, которую создала и создала нас вместе Оля Мартыновская.
Макарена, студенты, благодарна вам за поддержку и это лето которое пролетело с вами. Верю, что это не последний курс, который мы пройдём вместе. Обнимаю каждого…

Julianna Hamizarova

От і завершився базовий курс в кулінарній Академії…
Ще одна домашка, і буду чекати на продовження. Чесно кажучи, я ніколи навіть подумати не міг, що буду вчитися основам кулінарії. Дізнавшись, що стартує такий курс, вирішив спробувати. І я не прогадав.
Чи крутий це курс? Однозначно так.
До чого варто бути готовим? Витрачати свій час. Як мінімум на перегляд матеріалів і виконання домашніх завдань. Бути готовим придбати щось з обладнання — це ваш комфорт. Бути готовим шукати і купувати необхідні і якісні продукти. До речі, продукти для домашніх завдань підібрані так, що це не коштує всіх грошей на світі :) Але в рецептах ви знайдете чим потішити себе і близьких.
Що змінилося для мене?
Змінився я. Я прокачався. А головне, у мене є купа ідей і натхнення.
Чи порадив би я цей курс? Так, так, і ще раз так.

dsoloh

Creative director in DD agency

Вы знаете, скажу честно, даже я не ожидала того, что получилось на самом деле.
Все мои действия были чистой воды импровизацией. Просто увидела у Оли, что она открывает свою кулинарную Академию, следила за всеми новостями, ждала с нетерпением каждую сториз. И потом все дальше как в тумане.
Вот ты уже смотришь бесплатный прямой эфир, а вот ты уже готовишь идеальный омлет, и наконец-то ты уже зарегестрировался и купил себе обучение в Первой кулинарной академии.
Я не знала что будет, я даже приблизительно не имела представления, но я уверенно и твёрдо чувствовала всем своим сердцем, что сейчас это именно то, что мне необходимо. Я не прогуливала занятия (шучу, это невозможно), мой внутренний перфекционист каждую неделю ликовал, когда я исправно выполняла домашние задания и ждала фидбек от команды. Как там модно,я была в моменте.
Мне безумно приятно, что все мои фотографии с домашними заданиями, мои сторис с выполнениями их, многих из Вас вдохновили и уже 2 человека тоже хотят стать студентами кулинарной Академии. А это уже какой то уровень. Однозначно рекомендую,поверьте,Ваша жизнь не будет потом прежней.

Аnna Kotovska

«Кто не рискует тот не пьёт шампанское» — подумала я в начале этого лета и потратила все свои деньги на обучение в Первой кулинарной академии Ольги Мартыновской. Знаете, если бы мне предложили сделать это ещё раз, я бы не сомневалась ни секунды.
Очень сложно подобрать слова, чтобы описать насколько @olga_martynovska вдохновляет и наполняет: знаниями, опытом, эмоциями и любовью к кулинарии. Только такой искренний человек мог создать Академию , потому что это не просто кулинарные курсы или мастер-классы, это огромное комьюнити Шефов, которые делятся своим опытом и знаниями.
На первой встрече я была настолько переполнена эмоциями, что даже отошла поплакать от счастья. Академия подарила мне больше, чем я могла от неё ожидать. Так что, никогда не упускайте возможности, которые даёт вам жизнь!

a.basalaeva.a

Отношения века.
Именно так я бы охарактеризовала свой роман с кулинарией. До осени 2020 у меня было пару коронных блюд и всё. Позже я поняла, что приготовление еды — это не про скучную обязанность. Это про страсть.
А для того, чтобы искусно сочетать на одной тарелке свеклу, грейпфрут и козий сыр нужны знания. И для того, чтобы вырезать сюпрем из перепёлки или сделать идеальный пармезановый кюли. Я признательна шефу Оле за создание Академии и за стремительное развитие этих отношений. С каждым новым открытым вкусом и отточенным навыком этот роман перерастает во что-то очень важное и серьёзное!

da.belkina

Кликайте на фото, чтобы увидеть больше отзывов